Manfaat ubi ungu untuk kesehatan

Mengenal Ubi Ungu

Ubi ungu adalah salah satu varietas ubi yang memiliki banyak manfaat.Tanaman ubi unggu berasal dari benua Amerika lalu dibawa dan dikembangkan di jepang.
Diluar negeri,ubi unggu juga di kenal dengan nama okinawa sweet potato.Kandungan antosianin dan antioksidan memberikan warna ungu sehingga dikatakan ubi ungu.
Di samping warna,perbedaan ubi ungu dengan ubi jalar biasa juga terletak pada aromanya.

Kandungan ubi ungu bagi kesehatan
ubi ungu mengandung banyak zat gizi penting.zat gisi makro yang terkandung di dalam ubi ungu adalah karbohidrat dan protein.
Mineral yang terkandung oleh ubi ungu di antaranya adalah kalsium,magnesium,potasium,fospor,sodium,zat besi,dan kalium.ubi ungu juga mengandung beberapa vitamin seperti B1,vitamin B2,vitamin B3,vitamin B6,vitamin B9(folat),vitamin E,vitamen K,dan vitamin A.

Manfaat ubi ungu untuk kesehatan
Ada beberapa manfaat ubi ungu yang perlu kamu ketahui.manfaat ubi ungu sangat baik untuk kesehatan Anda.komsumsilah ubi ungu untuk mendapatkan manfaatnya.
Berikut ini adalah beberapa manfaat ubi ungu untuk kesehatan:

1.Meningkatkan imunitas tubuh

ubi ungu mengandung antiosianin dan polifenol yang bisa menekan stres akibat kerusakan oksidatif di dalam tubuh.Antiosianin bisa merangsang antioksidan jenis lain pada ubi ungu.berbagai enzin antioksidan akan mengalami peningkatan produksi.

2.Mengatasi berat badan

ubi ungu sangat baik bagi anda yang ingin menurunkan berat badan tanpa rasa lapar.anda.anda bisa mengomsumsi ubi ungu tanpa takut kandungan lemak atau karbohidrat yang tinggi.

3.mengatasi infeksi

manfaat ubi ungu juga sering mengatasi infeksi yang sering diakibatkan oleh bakteri.ada zat tertentu di dalam ubi ungu yang memiliki sifat antibakteri.zat tersebut bisa menyikirkan berbagai kanker penginfeksi seperti E. Coli,Salmonella,dan lainnya.

4.Mengobati penyakit diabetes

ubi ungu bermanfaat untuk mengobati penyakit  diabetes.Hal ini di karenakan manfaat ubi ungu bisa menurunkan kadar gula darah yang berlebihan.

5.Mengobati penyakit tekanan darah tinggi

selain mengobati penyakit diabetes,penyakit tekanan darah tinggi atau hipertensi juga bisa diatasi dengan ubi ungu.manfaat ubi ungu bisa menurunkan tekanan darah agar tetap berada dalam kisaran normal.